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和菓子というかあんこは苦手です。だけど、どら焼きは好きです。ということで、どら焼き日記(ブログ)もつけようかと思います!
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黒どら【あんみつの和吉 ecute大宮】
2013年05月07日 (火) | 編集 |
あんみつ専門店のどら焼きです。
ググっても、公式サイトが見つからないので、詳細はわかりません。
今どき、サイトも持っていないって、どういう会社なのでしょうか?
(見つけられないだけかもしれませんが、それはそれで問題あります)

☆黒どら 184円

袋。


「黒どら」と力強く書かれています。
DW065-2.jpg

黒っぽい皮。
DW065-3.jpg

断面です。餡は粒あん(写真ではわかりづらいですが)
DW065-4.jpg
皮にも餡にも、黒蜜の風味がついています。

で、この皮なんですけど、ホットケーキというか蒸しパンというか、一般的などら焼きの皮っぽくないんです。
ムッチリ感があって、私結構好きです。皮だけいっぱい食べたい。
全体としては、普通よりは上。悪くないと思います。

評価 ★★★(3.5くらい)

とりあえず、ホームページ作りましょうよ、運営会社さん。


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